烟台寇福记餐饮有限公司“寇福记”老北京炸酱面源自北京胡同前门大栅栏，2011年落户于烟台，从新的起点做起，从一个店到二十多个店，经过了八年的沉淀和不断地优化，充分展现了品牌实力。“寇福记”老北京炸酱面源自北京胡同前门大栅栏，起于解放前到现在50多年历史，传承三代，2011年落户于烟台，从新的起点做起，又经过了八年的沉淀和不断地优化，目前有20多家餐厅，分别坐落于山东各个街头巷尾。
    创立至今，公司采用较前沿的品牌管理体制，运用不断改进的制作方式，研发真正适合老百姓的丰富产品线。致力于打造一个融合千年美食传承与现代生活快时尚元素于一体的餐饮品牌。并结合专业的连锁管理机制、贴心周到的人性化服务，让更多年轻人在享受美食的同时，增加对传统民俗文化的认知与了解。做老百姓日常生活真实需求的小面馆...依托老北京传统美食文化，采用最前沿的品牌管理体制，运用不断改进的制作方式，将寇福记的“为客户创造价值我们才有价值”的企业文化世代传承。